Сколько варить кукурузную кашу на молоке – рецепт

Сколько варить кукурузную кашу на молоке

Отдельные крупы пользуются небольшой популярностью – из зерен кукурузы, например, покупают редко, хотя благоприятное влияние на здоровье из-за спектра витаминов – бесспорно. Время варки кукурузной каши варьируется в зависимости от помола: 15 минут, если он мелкий, 30-45 минут, если средний. Обычно на молоке кукурузная каша полностью готова за полчаса.

Особенности помола

Кукурузные зерна могут быть смолоты по-разному, от этого зависит подходящий вариант, а главное – время, которое блюдо должно провести на плите. Приобрести можно:

  • средний помол обычно востребован при приготовлении разных блюд, где кукурузная крупа становится вспомогательным компонентом, либо для каши;
  • мелкий помол используется для блюд, предназначенных малышам, для малыги, гуцульского борща;
  • крупный помол помогает очистить кишечник, но достаточно специфичен.

Рекомендуется пользоваться керамической посудой для варки. Можно устроить водяную баню, чтобы блюдо не пригорало в процессе.

к содержанию ↑

Классический рецепт с молоком

Варим кукурузную кашу

Вопросы, которые нередко можно услышать от хозяек, ранее не уделявших внимания приготовлению круп, просты – сколько варить кукурузную кашу на молоке, в каких пропорциях нужно брать ингредиенты?

Итак, что нужно взять для приготовления:

  • стакан кукурузной крупы среднего помола;
  • три стакана молока;
  • около пятидесяти грамм сливочного масла.

Соль добавляется по вкусу, допустимо немного подсластить.

Молоко кипятится, после чего просеянная крупа добавляется в емкость. Обязательно мешать в процессе! Засыпав крупу, блюдо присаливается, по желанию добавляется сахар, а затем закрывается крышкой. Нужно оставить небольшой зазор, если у крышки нет отведения пара.

Каша варится на среднем или небольшом огне – во избежание пригорания – от 30 до 40 минут.

Не забудьте завернуть кастрюльку в полотенце, когда снимите с огня: блюдо должно немного постоять.

Масло добавляется уже при сервировке.

к содержанию ↑

Помощник-мультиварка

Готовим кукурузную кашу на молоке в мультиварке

На кухне каждой хозяйки сегодня есть немало бытовых приборов, которые упрощают хлопоты и позволяют быстро и просто приготовить сложные и вкусные блюда. Мультиварка выручает во многих обстоятельствах, и, конечно, прекрасно справляется с кашей из кукурузной крупы. Устройство комплектуется мультистаканом, который становится универсальной мерной единицей. На пару мультистаканов кукурузной крупы заливается шесть мультистаканов молока, а сахар и соль добавляются на вкус хозяйки.

Способ приготовления:

  • просеянную крупу засыпают в чашу прибора;
  • далее заливают нужное количество молока;
  • перемешивая, досыпают соль, сахар по вкусу;
  • прибор переводят на режим «Каша». Иногда он может называться «Гречка» или аналогичным образом. Такой режим предусматривает 45-60 мин. варки. Есть еще один способ – режим «Тушение», для полного приготовления потребуется четверть часа.

Кукурузная каша

Узнав, как и сколько варить кукурузную кашу на молоке, вы сможете разнообразить свое меню этим вкусным и полезным продуктом, не затрачивая слишком много времени и сил!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

0

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Гороховая каша – сколько и как варить

Гороховую кашу нужно варить от 45 минут до 3 часов

Гороховая каша очень аппетитное и питательное блюдо. Но многих отталкивает процесс готовки, а, точнее, его продолжительность. Считается, что связавшись с приготовлением данного кушанья, можно потратить полдня. Так сколько же на самом деле готовить гороховую кашу? И можно ли максимально упростить этот процесс.

Являясь довольно калорийным (130 кКал энергетическая ценность чистого гороха без добавок масла, мяса и других), а также богатым белком (около ...

Новые публикации

Сколько варить замороженную стручковую фасоль
Сколько варить цветную капусту перед жаркой. Как жарить
Сколько времени варить морковь для салата оливье
  • Реклама:

  • Подписаться на новости

    Подпишитесь на новости сайта, чтобы получать уведомления о новых интересных статьях сайта.

    Подпишитесь сейчас